বাস্কেট এয়ার ফ্রায়ার

একটি ঝুড়ি এয়ার ফ্রায়ারের ফ্যান সিস্টেমটি রান্নার চেম্বারের চারপাশে দ্রুত গরম বাতাস সঞ্চালনের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।এই শক্তিশালী বায়ুপ্রবাহ গরম করার উপাদানের উপরে অবস্থিত একটি উচ্চ-গতির পাখা দ্বারা উত্পন্ন হয়।যেহেতু ফ্যান গরম বাতাসকে নিচের দিকে প্রবাহিত করে, এটি ফ্রায়ারের ঝুড়িতে রাখা খাবারকে ঢেকে দেয়, একটি সামঞ্জস্যপূর্ণ এবং তীব্র তাপ বিতরণ তৈরি করে।অভ্যন্তরটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে রান্না করা হয়েছে তা নিশ্চিত করার সাথে সাথে খাবারের বাইরের অংশে পছন্দসই খাস্তা টেক্সচার অর্জনের জন্য এই প্রক্রিয়াটি অপরিহার্য।

ত্বরান্বিত বায়ু সঞ্চালন:ফ্যান সিস্টেমের প্রাথমিক কাজ হল রান্না ঘরের মধ্যে গরম বাতাসের সঞ্চালনকে ত্বরান্বিত করা।এই দ্রুত বায়ুপ্রবাহ নিশ্চিত করে যে তাপ খাবারের চারপাশে সমানভাবে বিতরণ করা হয়, যার ফলে একটি অভিন্ন রান্নার প্রক্রিয়া হয়।ক্রমাগত গরম বাতাস চলাচলের মাধ্যমে, ফ্যান সিস্টেম ফ্রাইয়ারের মধ্যে হট স্পট এবং ঠান্ডা অঞ্চল প্রতিরোধ করে, গ্যারান্টি দেয় যে খাবারের প্রতিটি অংশ একই স্তরের তাপ গ্রহণ করে।

খাবার সমানভাবে গরম করা:একটি ভাল ডিজাইন করা ফ্যান সিস্টেমের সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য সুবিধাগুলির মধ্যে একটি হল সব কোণ থেকে সমানভাবে খাবার গরম করার ক্ষমতা।প্রথাগত ওভেন বা ভাজার পদ্ধতির বিপরীতে, যেখানে তাপ প্রধানত নিচ থেকে প্রয়োগ করা হয়, এয়ার ফ্রায়ারের ফ্যান সিস্টেম নিশ্চিত করে যে খাবারের চারপাশে গরম বাতাস রয়েছে।এই 360-ডিগ্রি তাপের এক্সপোজার সুসংগত এবং অভিন্ন রান্নার দিকে পরিচালিত করে, যা খাবারের ঘন ঘন উল্টানো বা ঘুরিয়ে দেওয়ার প্রয়োজনীয়তা দূর করে।

খাস্তা এবং টেক্সচার বাড়ানো:ফ্যান সিস্টেম দ্বারা সহজতর গরম বাতাসের দ্রুত এবং অবিচ্ছিন্ন সঞ্চালন বাতাসে ভাজা খাবারের লোভনীয় ক্রিস্পি টেক্সচার তৈরিতে সহায়ক।গরম বাতাস যখন খাবারের পৃষ্ঠের উপর দিয়ে চলে যায়, তখন এটি আর্দ্রতা অপসারণ করে এবং মেলার্ড প্রতিক্রিয়াকে উৎসাহিত করে, যার ফলে একটি সোনালি-বাদামী বাহ্যিক হয় যা কুড়কুড়ে এবং স্বাদযুক্ত।অতিরিক্ত তেল ছাড়াই ফ্যান সিস্টেমের এই স্তরের মসৃণতা অর্জন করার ক্ষমতা এয়ার ফ্রাইয়ারগুলির একটি সংজ্ঞায়িত বৈশিষ্ট্য।