বাস্কেট এয়ার ফ্রায়ার

বাস্কেট এয়ার ফ্রায়ারের ফ্যান সিস্টেমটি রান্নার চেম্বারের চারপাশে দ্রুত গরম বাতাস সঞ্চালনের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। এই শক্তিশালী বায়ুপ্রবাহটি হিটিং এলিমেন্টের উপরে অবস্থিত একটি উচ্চ-গতির ফ্যান দ্বারা উৎপন্ন হয়। ফ্যানটি গরম বাতাসকে নীচের দিকে ঠেলে দেওয়ার সাথে সাথে, এটি ফ্রায়ার বাস্কেটে রাখা খাবারকে ঢেকে দেয়, যার ফলে একটি সুসংগত এবং তীব্র তাপ বিতরণ তৈরি হয়। খাবারের বাইরের অংশে কাঙ্ক্ষিত মুচমুচে টেক্সচার অর্জনের জন্য এবং ভিতরের অংশটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে রান্না করা হয়েছে তা নিশ্চিত করার জন্য এই প্রক্রিয়াটি অপরিহার্য।

বায়ু সঞ্চালন ত্বরান্বিত করা:ফ্যান সিস্টেমের প্রাথমিক কাজ হল রান্নার চেম্বারের মধ্যে গরম বাতাসের সঞ্চালন ত্বরান্বিত করা। এই দ্রুত বায়ুপ্রবাহ নিশ্চিত করে যে তাপ খাবারের চারপাশে সমানভাবে বিতরণ করা হয়, যার ফলে রান্নার প্রক্রিয়াটি অভিন্ন হয়। গরম বাতাসকে ক্রমাগত সঞ্চালনের মাধ্যমে, ফ্যান সিস্টেম ফ্রায়ারে গরম দাগ এবং ঠান্ডা অঞ্চল প্রতিরোধ করে, নিশ্চিত করে যে খাবারের প্রতিটি অংশ একই স্তরের তাপ গ্রহণ করে।

সমানভাবে খাবার গরম করা:একটি সু-নকশিত ফ্যান সিস্টেমের সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য সুবিধাগুলির মধ্যে একটি হল এটি সমস্ত কোণ থেকে সমানভাবে খাবার গরম করার ক্ষমতা রাখে। ঐতিহ্যবাহী ওভেন বা ভাজার পদ্ধতির বিপরীতে, যেখানে তাপ মূলত নীচ থেকে প্রয়োগ করা হয়, এয়ার ফ্রায়ারের ফ্যান সিস্টেম নিশ্চিত করে যে খাবারটি চারদিকে গরম বাতাস দ্বারা বেষ্টিত থাকে। এই 360-ডিগ্রি তাপের এক্সপোজারের ফলে ধারাবাহিক এবং অভিন্ন রান্না হয়, যার ফলে খাবার ঘন ঘন উল্টানো বা ঘুরানোর প্রয়োজন হয় না।

মুচমুচে ভাব এবং গঠন বৃদ্ধি:ফ্যান সিস্টেমের মাধ্যমে গরম বাতাসের দ্রুত এবং অবিচ্ছিন্ন সঞ্চালন বাতাসে ভাজা খাবারের কাঙ্ক্ষিত মুচমুচে টেক্সচার তৈরিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। গরম বাতাস খাবারের পৃষ্ঠের উপর দিয়ে যাওয়ার সাথে সাথে এটি আর্দ্রতা অপসারণ করে এবং মেলার্ড বিক্রিয়াকে উৎসাহিত করে, যার ফলে একটি সোনালি-বাদামী বহিঃপ্রকাশ ঘটে যা মুচমুচে এবং সুস্বাদু উভয়ই। অতিরিক্ত তেল ছাড়াই ফ্যান সিস্টেমের এই স্তরের মুচমুচেতা অর্জনের ক্ষমতা এয়ার ফ্রায়ারগুলির একটি নির্দিষ্ট বৈশিষ্ট্য।