রান্নার সাথেএয়ার ফ্রায়ারNINGBO WASSER TEK ELECTRONIC TECHNOLOGY CO., LTD. এর অনেক সুবিধা রয়েছে। এই উদ্ভাবনী যন্ত্রটি দ্রুত বায়ু সঞ্চালন এবং নির্ভুল তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ ব্যবহার করে ৮৫% পর্যন্ত কম চর্বি দিয়ে খাবার রান্না করে। স্বাদ বিনষ্ট না করে স্বাস্থ্যকর খাবার উপভোগ করুন।এয়ার ফ্রায়ার ক্ষতিকারক যৌগ এবং অ্যাক্রিলামাইড 90% পর্যন্ত কমায়। স্বজ্ঞাত নিয়ন্ত্রণ প্যানেল এবং পূর্ব-প্রোগ্রাম করা সেটিংস রান্না করা সহজ করে তোলে। স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাসকে উৎসাহিত করে এমন রান্নার একটি নতুন উপায়ের অভিজ্ঞতা অর্জন করুন।
রেসিপি ১: ক্রিস্পি এয়ার ফ্রায়ার ফ্রেঞ্চ ফ্রাই
বিবরণ
অপরাধবোধ ছাড়াই মুচমুচে ভাজা খেতে চান?এয়ার ফ্রায়ারফ্রেঞ্চ ফ্রাই আপনার পছন্দের সোনালী মুচমুচে স্বাদ এনে দেয়। এই ফ্রাইগুলোর স্বাদ ঠিক ম্যাকডোনাল্ডসের মতোই, কিন্তুকম গ্রীসদ্যএয়ার ফ্রায়ারএগুলো তৈরি করা সহজ এবং খেতে স্বাস্থ্যকর করে তোলে। ভেজি বার্গারের সাথে অথবা জলখাবার হিসেবে ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত।
কেন এই রেসিপিটি অবশ্যই চেষ্টা করে দেখা উচিত
- স্বাস্থ্যকর বিকল্প: ঐতিহ্যবাহী ভাজার তুলনায় ৮৫% পর্যন্ত কম চর্বি ব্যবহার করে।
- দ্রুত এবং সহজ: ওভেন প্রিহিট করার বা গরম তেল ব্যবহার করার দরকার নেই।
- ধারাবাহিক ফলাফল: প্রতিবারই একটি মুচমুচে টেক্সচার অর্জন করে।
উপকরণ
- ৪টি বড় আলু
- ২ টেবিল চামচ জলপাই তেল
- ১ চা চামচ লবণ
- ১/২ চা চামচ পেপারিকা
- ১/২ চা চামচ রসুন গুঁড়ো
- ১/২ চা চামচ কালো মরিচ
নির্দেশনা
- আলু প্রস্তুত করুন: আলু খোসা ছাড়িয়ে পাতলা করে কেটে নিন।
- আলু ভিজিয়ে রাখুন: আলুর টুকরোগুলো ঠান্ডা জলে ৩০ মিনিটের জন্য রেখে দিন। এতে অতিরিক্ত স্টার্চ দূর হয়ে যায়।
- আলু শুকিয়ে নিন: আলুর টুকরোগুলো ঝরিয়ে তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন।
- আলু সিজন করুন: আলুর টুকরোগুলো জলপাই তেল, লবণ, পেপারিকা, রসুন গুঁড়ো এবং কালো মরিচ দিয়ে মেশান।
- এয়ার ফ্রায়ার প্রিহিট করুন: সেট করুনএয়ার ফ্রায়ার৩৭৫°F (১৯০°C) তাপমাত্রায় রেখে ৩ মিনিটের জন্য প্রিহিট হতে দিন।
- ভাজা রান্না করুন: পাকা আলুর স্ট্রিপগুলি এতে রাখুনএয়ার ফ্রায়ারঝুড়িটি এক স্তরে রাখুন। ১৫-২০ মিনিট রান্না করুন, ঝুড়িটি অর্ধেক নাড়িয়ে দিন।
- খাস্তা ভাব পরীক্ষা করুন: ভাজাগুলো যেন সোনালি এবং মুচমুচে হয় তা নিশ্চিত করুন। প্রয়োজনে আরও ২-৩ মিনিট রান্না করুন।
- অবিলম্বে পরিবেশন করুন: আপনার ক্রিস্পি উপভোগ করুনএয়ার ফ্রায়ারগরম গরম ফ্রেঞ্চ ফ্রাই।
রেসিপি ২: এয়ার ফ্রায়ার চিকেন উইংস
বিবরণ
কিছু রসালো এবং মুচমুচে মুরগির ডানা খেতে চান?এয়ার ফ্রায়ারচিকেন উইংস ডিপ-ফ্রাইড উইংসের একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প। এই উইংসগুলি বাইরে থেকে পুরোপুরি মুচমুচে এবং ভিতরে নরম হয়ে ওঠে। আপনি এগুলিকে জলখাবার বা প্রধান খাবার হিসেবে উপভোগ করতে পারেন।
কেন এই রেসিপিটি অবশ্যই চেষ্টা করে দেখা উচিত
- স্বাস্থ্যকর বিকল্প: ঐতিহ্যবাহী ভাজার তুলনায় ৮৫% পর্যন্ত কম চর্বি ব্যবহার করে।
- দ্রুত এবং সহজ: ওভেন প্রিহিট করার বা গরম তেল ব্যবহার করার দরকার নেই।
- ধারাবাহিক ফলাফল: প্রতিবারই একটি মুচমুচে টেক্সচার অর্জন করে।
উপকরণ
- ২ পাউন্ড মুরগির ডানা
- ১ টেবিল চামচ জলপাই তেল
- ১ চা চামচ লবণ
- ১ চা চামচ রসুন গুঁড়ো
- ১ চা চামচ পেপারিকা
- ১/২ চা চামচ কালো মরিচ
- ১/২ চা চামচ পেঁয়াজ গুঁড়ো
নির্দেশনা
- চিকেন উইংস প্রস্তুত করুন: কাগজের তোয়ালে দিয়ে মুরগির ডানা শুকিয়ে নিন।
- সিজন দ্য উইংস: জলপাই তেল, লবণ, রসুন গুঁড়ো, পেপারিকা, কালো মরিচ এবং পেঁয়াজ গুঁড়ো দিয়ে ডানা মেশান।
- এয়ার ফ্রায়ার প্রিহিট করুন: সেট করুনএয়ার ফ্রায়ার৪০০°F (২০০°C) পর্যন্ত তাপমাত্রায় রেখে ৩ মিনিটের জন্য প্রিহিট হতে দিন।
- উইংস রান্না করুন: পাকা ডানাগুলো রাখুনএয়ার ফ্রায়ারঝুড়িটি এক স্তরে রাখুন। ২০-২৫ মিনিট রান্না করুন, ঝুড়িটি অর্ধেক নাড়িয়ে দিন।
- খাস্তা ভাব পরীক্ষা করুন: নিশ্চিত করুন যে ডানাগুলো সোনালী এবং মুচমুচে। প্রয়োজনে আরও ২-৩ মিনিট রান্না করুন।
- অবিলম্বে পরিবেশন করুন: আপনার ক্রিস্পি উপভোগ করুনএয়ার ফ্রায়ারগরম মুরগির ডানা।
রেসিপি ৩: এয়ার ফ্রায়ার ভেজি চিপস
বিবরণ
অপরাধবোধ ছাড়াই মুচমুচে নাস্তা খেতে চান?এয়ার ফ্রায়ারদোকান থেকে কেনা চিপসের একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর বিকল্প হল ভেজি চিপস। এই চিপসগুলো দেখতে মুচমুচে এবং স্বাদে ভরপুর। স্ন্যাক্সিং বা সাইড ডিশ হিসেবে পরিবেশনের জন্য উপযুক্ত।
কেন এই রেসিপিটি অবশ্যই চেষ্টা করে দেখা উচিত
- স্বাস্থ্যকর বিকল্প: ঐতিহ্যবাহী ভাজার তুলনায় ৮৫% পর্যন্ত কম চর্বি ব্যবহার করে।
- বহুমুখী: ঝুচিনি, মিষ্টি আলু এবং গাজরের মতো বিভিন্ন সবজির সাথে কাজ করে।
- দ্রুত এবং সহজ: ওভেন প্রিহিট করার বা গরম তেল ব্যবহার করার দরকার নেই।
উপকরণ
- ২টি মাঝারি জুচিনি
- ১টি বড় মিষ্টি আলু
- ২টি বড় গাজর
- ২ টেবিল চামচ জলপাই তেল
- ১ চা চামচ লবণ
- ১/২ চা চামচ পেপারিকা
- ১/২ চা চামচ রসুন গুঁড়ো
- ১/২ চা চামচ কালো মরিচ
নির্দেশনা
- সবজি প্রস্তুত করুন: ঝুচিনি, মিষ্টি আলু এবং গাজর ধুয়ে পাতলা গোল করে কেটে নিন।
- সবজি শুকিয়ে নিন: অতিরিক্ত আর্দ্রতা দূর করতে সবজির টুকরোগুলো তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন।
- সবজি সিজন করুন: সবজির টুকরোগুলো জলপাই তেল, লবণ, পেপারিকা, রসুন গুঁড়ো এবং কালো মরিচ দিয়ে মেশান।
- এয়ার ফ্রায়ার প্রিহিট করুন: সেট করুনএয়ার ফ্রায়ার৩৭৫°F (১৯০°C) তাপমাত্রায় রেখে ৩ মিনিটের জন্য প্রিহিট হতে দিন।
- ভেজি চিপস রান্না করুন: পাকা সবজির টুকরোগুলো এতে রাখুনএয়ার ফ্রায়ারঝুড়িটি এক স্তরে রাখুন। ১০-১৫ মিনিট রান্না করুন, ঝুড়িটি অর্ধেক নাড়িয়ে দিন।
- খাস্তা ভাব পরীক্ষা করুন: নিশ্চিত করুন যে ভেজি চিপসগুলো সোনালী এবং মুচমুচে। প্রয়োজনে আরও ২-৩ মিনিট রান্না করুন।
- অবিলম্বে পরিবেশন করুন: আপনার ক্রিস্পি উপভোগ করুনএয়ার ফ্রায়ারগরম ভেজি চিপস।
রেসিপি ৪: এয়ার ফ্রায়ার স্যামন
বিবরণ
দ্রুত এবং স্বাস্থ্যকর রাতের খাবার চান?এয়ার ফ্রায়ারস্যামন মাছ একটি সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর বিকল্প।এয়ার ফ্রায়ারস্যামন মাছ সমানভাবে রান্না হয়, বাইরের দিকটা মুচমুচে এবং ভেতরটা কোমল থাকে। সপ্তাহের রাতের খাবার বা বিশেষ অনুষ্ঠানের জন্য উপযুক্ত।
কেন এই রেসিপিটি অবশ্যই চেষ্টা করে দেখা উচিত
- স্বাস্থ্যকর বিকল্প: ঐতিহ্যবাহী ভাজার তুলনায় ৮৫% পর্যন্ত কম চর্বি ব্যবহার করে।
- দ্রুত এবং সহজ: ১৫ মিনিটেরও কম সময়ে রান্না হয়।
- ধারাবাহিক ফলাফল: প্রতিবারই একটি নিখুঁত টেক্সচার অর্জন করে।
উপকরণ
- ২টি স্যামন ফিলেট
- ১ টেবিল চামচ জলপাই তেল
- ১ চা চামচ লবণ
- ১/২ চা চামচ কালো মরিচ
- ১/২ চা চামচ রসুন গুঁড়ো
- ১/২ চা চামচ পেপারিকা
- লেবুর টুকরো (পরিবেশনের জন্য)
নির্দেশনা
- স্যামন প্রস্তুত করুন: স্যামন ফিলেটগুলো কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন।
- স্যামন সিজন করুন: জলপাই তেল, লবণ, কালো মরিচ, রসুন গুঁড়ো এবং পেপারিকা দিয়ে ফিলেটগুলি ঘষুন।
- এয়ার ফ্রায়ার প্রিহিট করুন: সেট করুনএয়ার ফ্রায়ার৪০০°F (২০০°C) পর্যন্ত তাপমাত্রায় রেখে ৩ মিনিটের জন্য প্রিহিট হতে দিন।
- স্যামন রান্না করুন: পাকা ফিলেটগুলো এতে রাখুনএয়ার ফ্রায়ারঝুড়ির চামড়ার দিকটা নিচে রাখুন। ১০-১২ মিনিট রান্না করুন।
- সম্মতি পরীক্ষা করুন: কাঁটাচামচ দিয়ে স্যামন যাতে সহজেই খোসা ছাড়ে, সেদিকে খেয়াল রাখুন। প্রয়োজনে আরও ১-২ মিনিট রান্না করুন।
- অবিলম্বে পরিবেশন করুন: উপভোগ করুন তোমারএয়ার ফ্রায়ারলেবুর টুকরো দিয়ে স্যামন।
রেসিপি ৫: এয়ার ফ্রায়ার ডোনাটস
বিবরণ
অপরাধবোধ ছাড়াই মিষ্টি খাবার খেতে চান? এয়ার ফ্রায়ার ডোনাট ঐতিহ্যবাহী ভাজা ডোনাটের তুলনায় স্বাস্থ্যকর বিকল্প। এই ডোনাটগুলো তুলতুলে এবং সুস্বাদু হয়। সকালের নাস্তা বা জলখাবারের জন্য উপযুক্ত।
কেন এই রেসিপিটি অবশ্যই চেষ্টা করে দেখা উচিত
- স্বাস্থ্যকর বিকল্প: ঐতিহ্যবাহী ভাজার তুলনায় ৮৫% পর্যন্ত কম চর্বি ব্যবহার করে।
- দ্রুত এবং সহজ: তেল গরম করার বা নোংরা পরিষ্কারের প্রয়োজন নেই।
- বহুমুখী: আপনার পছন্দের টপিংস এবং গ্লেজ দিয়ে কাস্টমাইজ করুন।
উপকরণ
- ২ কাপ সর্ব-উদ্দেশ্য ময়দা
- ১/২ কাপ দানাদার চিনি
- ১ টেবিল চামচ বেকিং পাউডার
- ১/২ চা চামচ লবণ
- ৩/৪ কাপ দুধ
- ১/৪ কাপ লবণ ছাড়া মাখন, গলানো
- ১টি বড় ডিম
- ১ চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
- রান্নার স্প্রে
- ঐচ্ছিক টপিংস: দারুচিনি চিনি, গুঁড়ো চিনি, গ্লেজ
নির্দেশনা
- শুকনো উপকরণ মিশ্রিত করুন: একটি বড় পাত্রে ময়দা, চিনি, বেকিং পাউডার এবং লবণ একসাথে মিশিয়ে নিন।
- ভেজা উপকরণ একত্রিত করুন: অন্য একটি পাত্রে দুধ, গলানো মাখন, ডিম এবং ভ্যানিলা নির্যাস একসাথে ফেটিয়ে নিন।
- ফর্ম ডফ: ধীরে ধীরে শুকনো উপকরণের সাথে ভেজা উপকরণ যোগ করুন। ডো তৈরি না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
- শেপ ডোনাটস: ময়দা মাখানো পৃষ্ঠের উপর প্রায় ১/২-ইঞ্চি পুরুত্বে ডোনাট গড়িয়ে নিন। ডোনাট কাটার ব্যবহার করে ডোনাটের আকার কাটুন।
- এয়ার ফ্রায়ার প্রিহিট করুন: এয়ার ফ্রায়ারটি ৩৫০°F (১৭৫°C) এ সেট করুন এবং ৩ মিনিটের জন্য প্রিহিট করুন।
- ঝুড়ি প্রস্তুত করুন: এয়ার ফ্রায়ার বাস্কেটে রান্নার স্প্রে স্প্রে করুন।
- ডোনাট রান্না করুন: ঝুড়িতে ডোনাটগুলো এক স্তরে রাখুন। ৫-৬ মিনিট রান্না করুন, অর্ধেক উল্টে দিন।
- সম্মতি পরীক্ষা করুন: ডোনাটগুলো যেন সোনালি বাদামী হয়, সেদিকে খেয়াল রাখুন। প্রয়োজনে আরও ১-২ মিনিট রান্না করুন।
- টপিংস যোগ করুন: গরম থাকাকালীন, ডোনাটগুলিতে দারুচিনি চিনি, গুঁড়ো চিনি, অথবা গ্লেজ দিয়ে প্রলেপ দিন।
- অবিলম্বে পরিবেশন করুন: আপনার সুস্বাদু এয়ার ফ্রায়ার ডোনাট গরম উপভোগ করুন।
এই অপরাধবোধমুক্ত ডোনাটগুলি খেয়ে আপনার মিষ্টি স্বাদকে তৃপ্ত করুন। এয়ার ফ্রায়ার এটিকে সহজ এবং স্বাস্থ্যকর করে তোলে। বিভিন্ন টপিংস এবং স্বাদের সাথে পরীক্ষা-নিরীক্ষা উপভোগ করুন!
ব্যবহার করেমেকানিক্যাল এয়ার ফ্রায়ারNINGBO WASSER TEK ELECTRONIC TECHNOLOGY CO., LTD. এর অনেক সুবিধা রয়েছে। ৮৫% পর্যন্ত কম চর্বিযুক্ত স্বাস্থ্যকর খাবার উপভোগ করুন। আপনার পছন্দের খাবারগুলি দ্রুত এবং সহজে রান্না করুন। প্রতিবারই ধারাবাহিক, মুচমুচে ফলাফল অর্জন করুন।
আজই এই রেসিপিগুলি ব্যবহার করে দেখুন। এয়ার ফ্রাইংয়ের সুবিধাগুলি সরাসরি অনুভব করুন। মন্তব্যে আপনার অভিজ্ঞতা শেয়ার করুন। আরও তথ্য এবং অতিরিক্ত রেসিপিগুলির জন্য কোম্পানির ওয়েবসাইট দেখুন। শুভ রান্না!
পোস্টের সময়: জুলাই-০৫-২০২৪