প্রস্তুত হচ্ছে
হিমায়িত মুরগির স্তন রান্না করার সময়, একটি ব্যবহার করেএয়ার ফ্রায়ারবিভিন্ন কারণে একটি চমত্কার পছন্দ.প্রথম এবং সর্বাগ্রে, এটা অবিশ্বাস্যভাবেদ্রুত এবং সহজ.আপনি শীঘ্রই টেবিলে একটি সুস্বাদু খাবার খেতে পারেন, এটি ব্যস্ত সাপ্তাহিক রাতের জন্য বা আপনার সময় কম থাকার জন্য উপযুক্ত করে তোলে।উপরন্তু, বায়ু ভাজা একটি স্বাস্থ্যকর রান্নার বিকল্প কারণ এটি মূলত যোগ করা তেলের প্রয়োজনীয়তা দূর করে, ফলেকম চর্বি সামগ্রীগভীর ভাজা খাবারের তুলনায়।বৈজ্ঞানিক গবেষণায় দেখা গেছে বাতাসে ভাজা খাবার রয়েছে90% পর্যন্ত কমনামে পরিচিত একটি যৌগেরঅ্যাক্রিলামাইডগভীর চর্বিযুক্ত ভাজার তুলনায়, এগুলিকে আরও স্বাস্থ্যকর পছন্দ করে তোলে।
এখন আপনার এয়ার ফ্রায়ার হিমায়িত চিকেন ব্রেস্ট রেসিপি দিয়ে শুরু করার জন্য আপনার কী প্রয়োজন সে সম্পর্কে কথা বলা যাক।উপাদানগুলি সহজ এবং সরল - আপনার যা দরকার তা হল আপনার হিমায়িত মুরগির স্তন এবং যেকোনো মশলা বাmarinadesআপনি ব্যবহার করতে চান.সরঞ্জামগুলির জন্য, আপনার অবশ্যই একটি এয়ার ফ্রাইয়ারের প্রয়োজন হবে, তবে এর বাইরে, আর বেশি কিছুর প্রয়োজন নেই।
রান্নাঘরের যন্ত্রপাতি ব্যবহার করার সময় নিরাপত্তা সর্বদা প্রথমে আসা উচিত, তাই আপনার নির্দিষ্ট এয়ার ফ্রায়ার মডেলের জন্য প্রস্তুতকারকের নির্দেশাবলী অনুসরণ করতে ভুলবেন না।এটি নিশ্চিত করাও গুরুত্বপূর্ণ যে আপনার হিমায়িত মুরগির স্তনগুলি সঠিকভাবে পরিচালনা করা হয় এবং সঠিক তাপমাত্রায় রান্না করা হয় যাতে কোনও সমস্যা না হয়।খাদ্য নিরাপত্তাসমস্যা
আপনার এয়ার ফ্রায়ার ফ্রোজেন চিকেন ব্রেস্ট প্রস্তুত করা হচ্ছে
সুতরাং, আপনি এয়ার ফ্রায়ারে আপনার হিমায়িত মুরগির স্তন রান্না করার সিদ্ধান্ত নিয়েছেন।কিন্তু বড় প্রশ্ন হল, আপনার কি প্রথমে এটি গলানো বা হিমায়িত থেকে রান্না করা উচিত?আসুন হিমায়িত থেকে রান্নার সুবিধাগুলি এবং কেন এটি আপনার এয়ার ফ্রায়ার রেসিপির জন্য সেরা বিকল্প হতে পারে তা অন্বেষণ করি।
হিমায়িত থেকে রান্নার সুবিধা
এয়ার ফ্রায়ারে সরাসরি হিমায়িত মুরগির স্তন রান্না করার সুবিধা রয়েছে।বিভিন্ন উত্স অনুসারে, আপনার খাবার রান্না করার জন্য একটি এয়ার ফ্রাইয়ার ব্যবহার করা ঐতিহ্যগত গভীর ভাজার পদ্ধতির তুলনায় একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প হতে পারে।এটি ওজন নিয়ন্ত্রণ করতে এবং গভীর ভাজা খাবারের ফলে ক্ষতিকারক যৌগগুলি কমাতে সাহায্য করতে পারে।একটি এয়ার ফ্রায়ার গভীর চর্বিযুক্ত ফ্রায়ারের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে কম তেল ব্যবহার করে, যা 70% থেকে 80% পর্যন্ত ক্যালোরি কমাতে পারে।উপরন্তু, 2015 সালের একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে সূক্ষ্ম তেলের ফোঁটা ধারণকারী গরম বাতাসে খাবার গরম করার যন্ত্রের পদ্ধতির কারণে এয়ার-ফ্রায়ার ব্যবহার করে রান্না করা খাবারে চর্বি যথেষ্ট পরিমাণে কম ছিল।এর ফলে চর্বি কম হয়, যা এটিকে আরও স্বাস্থ্যকর পছন্দ করে।
তদুপরি, যখন হিমায়িত মুরগির স্তন রান্না করার কথা আসে, তখন কিছু বিশেষজ্ঞ পরামর্শ দেন যেগলানোএটি প্রথমে মশলা দিয়ে লেপে এবং এয়ার ফ্রায়ারে রান্না করার আগে আপনার মুরগির জন্য সেরা টেক্সচার তৈরি করে।যাইহোক, অন্যরা যুক্তি দেয় যে কাঁচা হিমায়িত মুরগি সরাসরি এয়ার ফ্রায়ারের মধ্যে রাখলে সমান সুস্বাদু ফলাফল পাওয়া যায়।ফুডি ক্রাশের স্রষ্টা হেইডি লারসেন তাতে একমতবাতাসে ভাজা খাবার বিজ্ঞাপনের মতোই সুস্বাদু.তিনি উল্লেখ করেছেন যে এয়ার ফ্রায়ার দ্রুত খাবার সমানভাবে রান্না করে, যার ফলে রসালো এবং খাস্তা ফলাফল পাওয়া যায়।
এখন যেহেতু আমরা আলোচনা করেছি যে গলাতে হবে বা গলাতে হবে না, আসুন এগিয়ে যাইসিজনিংতোমার মুরগি।
আপনার চিকেন সিজনিং
যখন আপনার মুরগির মশলা করার কথা আসে, তখন অফুরন্ত সম্ভাবনা রয়েছে!আপনি সাধারণ স্বাদ পছন্দ করুন বা কাস্টম মিশ্রণের সাথে সৃজনশীল হতে চান, আপনার মুরগির মশলা যেখানে আপনি সত্যিই এই রেসিপিটি আপনার নিজের তৈরি করতে পারেন।
সহজ সিজনিং আইডিয়া
লবণ এবং মরিচ একটি ক্লাসিক সমন্বয়
একটি ধোঁয়াটে স্বাদের জন্য রসুনের গুঁড়া এবং পেপারিকা
একটি ভেষজ মোচড় জন্য ইতালিয়ান মশলা
একটি zesty কিক জন্য লেবু মরিচ
এগুলি আপনাকে শুরু করার জন্য কয়েকটি ধারণা।আপনি আপনার নিখুঁত মিশ্রণ খুঁজে না পাওয়া পর্যন্ত বিভিন্ন ভেষজ এবং মশলা সঙ্গে পরীক্ষা নির্দ্বিধায়.
আপনার স্বাদ কাস্টমাইজ করা
বাড়িতে রান্নার একটি দুর্দান্ত জিনিস হল আপনার স্বাদ পছন্দ অনুসারে রেসিপিগুলি কাস্টমাইজ করতে সক্ষম হওয়া।এয়ার ফ্রায়ার হিমায়িত মুরগির স্তন দিয়ে, আপনি কীভাবে এটিকে সিজন করবেন তার উপর আপনার সম্পূর্ণ নিয়ন্ত্রণ রয়েছে।আপনি এটি মশলাদার, সুস্বাদু বা টেঞ্জি পছন্দ করুন না কেন, আপনি সেগুলিকে যেভাবে পছন্দ করেন ঠিক সেভাবে সিজনিং তৈরি করতে নির্দ্বিধায়।
এখন পর্যন্ত, আপনি আপনার মুরগির মাংস গলাবেন কি না তা সিদ্ধান্ত নেওয়া থেকে এবং আপনার খাবারের জন্য স্বাদযুক্ত মশলা মিশ্রণ তৈরি করতে প্রস্তুত।
রান্নার সময় এবং তাপমাত্রা নির্দেশিকা
এখন যেহেতু আপনার এয়ার ফ্রায়ারের হিমায়িত মুরগির স্তন পরিপূর্ণতার জন্য সিজন করা হয়েছে, এটি রান্নার প্রক্রিয়াতে ডুব দেওয়ার সময়।আপনার মুরগি যাতে কোমল, রসালো এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে রান্না হয় তা নিশ্চিত করার জন্য আদর্শ রান্নার সময় এবং তাপমাত্রা বোঝা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
কতক্ষণ রান্না করা
যখন হিমায়িত মুরগির স্তন একটি এয়ার ফ্রায়ারে রান্না করার কথা আসে, তখন স্তনের আকার রান্নার সময় নির্ধারণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।ছোট স্তনের জন্য প্রায় 8 মিনিট সময় লাগতে পারে, যখন বড় স্তনের জন্য 14 বা তার বেশি সময় লাগতে পারে।পুরু মুরগির স্তন পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে রান্না করার জন্য 415°F তাপমাত্রায় ন্যূনতম 13 মিনিটের প্রয়োজন হতে পারে।অতিরিক্তভাবে, 6 থেকে 7-আউন্স মুরগির স্তনের জন্য সাধারণত 10 থেকে 11 মিনিটের প্রয়োজন হয়, যেখানে 8 থেকে 9-আউন্স মুরগির স্তনের জন্য প্রায় 11 থেকে 12 মিনিট সময় লাগে।অন্যদিকে, 10 আউন্সের বেশি ওজনের বড় মুরগির স্তনগুলি প্রায় 13 থেকে 14 মিনিট সময় নিতে পারে।
এটি লক্ষ করা গুরুত্বপূর্ণ যে এই সময়গুলি আনুমানিক এবং নির্দিষ্ট এয়ার ফ্রায়ারের মডেল এবং হিমায়িত মুরগির স্তনের শুরুর তাপমাত্রার মতো কারণগুলির উপর ভিত্তি করে পরিবর্তিত হতে পারে।একটি সাধারণ নিয়ম হিসাবে, সর্বদা একটি ব্যবহার করুনমাংস থার্মোমিটারনিশ্চিত করতে যেঅভ্যন্তরীণ তাপমাত্রাকমপক্ষে 165 ° ফারেনহাইটের নিরাপদ স্তরে পৌঁছায়।
নিখুঁত তাপমাত্রা খোঁজা
আপনার এয়ার ফ্রায়ারের তাপমাত্রা সেটিংও নিখুঁতভাবে রান্না করা হিমায়িত মুরগির স্তন অর্জনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।এয়ার ফ্রায়ারে মুরগির স্তন রান্না করার জন্য প্রস্তাবিত তাপমাত্রা সাধারণত 360-400° ফারেনহাইটের মধ্যে থাকে।মাংসের মোটা টুকরাগুলি এই পরিসরের উপরের প্রান্তের কাছাকাছি উচ্চ তাপমাত্রা থেকে উপকৃত হবে, মাংস শুকিয়ে না দিয়ে পুঙ্খানুপুঙ্খ রান্না নিশ্চিত করবে।
কেন তাপমাত্রা ব্যাপার
একটি উপযুক্ত রান্নার তাপমাত্রা বজায় রাখা খাদ্য নিরাপত্তা এবং গুণমানের জন্য অপরিহার্য।খুব কম তাপমাত্রায় রান্না করার ফলে ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়ার কারণে স্বাস্থ্যঝুঁকি তৈরি করে কম রান্না করা মুরগি হতে পারে।বিপরীতভাবে, অত্যধিক উচ্চ তাপমাত্রা শুকনো এবং শক্ত মাংস হতে পারে।সুপারিশকৃত তাপমাত্রা নির্দেশিকা অনুসরণ করে, আপনি নিরাপত্তা এবং স্বাদের মধ্যে একটি সূক্ষ্ম ভারসাম্য অর্জন করতে পারেন।
এমনকি রান্না নিশ্চিত করার জন্য টিপস
আপনার হিমায়িত মুরগির স্তন জুড়ে এমনকি রান্না নিশ্চিত করতে, এই টিপসগুলি বিবেচনা করুন:
আপনার এয়ার ফ্রায়ারকে প্রিহিট করুন: হিমায়িত মুরগির স্তন যোগ করার আগে আপনার এয়ার ফ্রায়ারকে প্রি-হিট করা শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত একটি সমান রান্নার পরিবেশ তৈরি করতে সাহায্য করে।
মুরগিকে সমানভাবে সাজান: সামঞ্জস্যপূর্ণ তাপ বিতরণের জন্য এয়ার ফ্রায়ারের ঝুড়ির মধ্যে একটি একক স্তরে আপনার পাকা হিমায়িত মুরগির স্তন সাজান।
প্রয়োজনে ফ্লিপ করুন: রান্না করার সময় আপনি যদি অসম বাদামি দেখতে পান, তাহলে আপনার মুরগিকে আলতো করে উল্টিয়ে দিন যাতে একই রকম খাস্তা হয়ে যায়।
মাংসের থার্মোমিটার ব্যবহার করুন: নির্ভুলতার জন্য, স্তনের সবচেয়ে ঘন অংশে ঢোকানো একটি মাংসের থার্মোমিটার ব্যবহার করুন যে এটি কমপক্ষে 165 ° ফারেনহাইটের অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রায় পৌঁছেছে কিনা তা যাচাই করতে।
সময় এবং তাপমাত্রা উভয় সেটিং সম্পর্কিত এই নির্দেশিকাগুলি মেনে চলার মাধ্যমে, আপনি প্রতিবার নিখুঁতভাবে রান্না করা এয়ার ফ্রায়ারের হিমায়িত চিকেন ব্রেস্ট উপভোগ করার পথে ভাল থাকবেন!
পরামর্শ এবং টিপস পরিবেশন করা
এখন যেহেতু আপনার এয়ার ফ্রায়ার হিমায়িত মুরগির স্তনটি পুরোপুরি রান্না করা হয়েছে এবং স্বাদে ফেটে যাচ্ছে, এটি কিছু সুস্বাদু জুড়ির ধারণাগুলি অন্বেষণ করার এবং ভবিষ্যতের উপভোগের জন্য কীভাবে কোনও অবশিষ্টাংশ সংরক্ষণ করতে হয় তা শিখার সময়।
সুস্বাদু পেয়ারিং আইডিয়া
পাশে সবজি
বিভিন্ন রঙিন এবং পুষ্টিকর সবজির সাথে আপনার এয়ার ফ্রায়ারের হিমায়িত মুরগির স্তন জোড়া লাগালে আপনার খাবারকে নতুন উচ্চতায় নিয়ে যেতে পারে।একটি প্রাণবন্ত সালাদ, রোস্টেড অ্যাসপারাগাস বা গ্রিলড জুচিনি এবং বেল মরিচের মেডলির পাশাপাশি আপনার মুরগির পরিবেশন করার কথা বিবেচনা করুন।সম্ভাবনাগুলি অন্তহীন, আপনাকে আপনার ব্যক্তিগত পছন্দ এবং আপনার হাতে থাকা উপাদানগুলির উপর ভিত্তি করে আপনার খাবার কাস্টমাইজ করার অনুমতি দেয়।
প্রশংসাপত্র:
ওয়েল প্লেটেড: "দ্য বেস্টসরস এয়ার ফ্রায়ার মুরগির স্তন.বাইরে সোনালী, ভিতর আর্দ্র ও কোমল এবং পরিপূর্ণতায় পাকা।নিজে থেকে উপভোগ করুন বা খাবারের প্রস্তুতির জন্য ব্যবহার করুন।"
চিম্টি অফ ইয়াম: "আমার যেতে হবেপ্রতিদিনের এয়ার ফ্রায়ার মুরগি!পাতলা করে কাটা মুরগির স্তনের টুকরো, মশলায় সর্বোচ্চ প্রলেপ, সাথে কিছুটা ব্রাউন সুগার এবং কর্নস্টার্চ এবং সোনালি, রসালো পরিপূর্ণতায় বাতাসে ভাজা।"
একটি খাবার তৈরি
আপনি যদি আপনার এয়ার ফ্রায়ার হিমায়িত মুরগির স্তনের চারপাশে একটি সম্পূর্ণ খাবার তৈরি করতে চান, তাহলে ফ্লফি কুইনোয়া, রসুন-মিশ্রিত ম্যাশড আলু বা বাটারি কুসকুসের মতো পরিপূরক পার্শ্ব খাবারগুলি অন্তর্ভুক্ত করার কথা বিবেচনা করুন।এই বহুমুখী অনুষঙ্গগুলি স্বাদ এবং টেক্সচারের একটি সন্তোষজনক ভারসাম্য প্রদান করে যা আপনার সুস্বাদু পাকা চিকেন উপভোগ করার পরে আপনাকে সম্পূর্ণ তৃপ্ত বোধ করবে।
প্রশংসাপত্র:
ক্রিস্টিনের রান্নাঘর: "এটিএয়ার ফ্রায়ার চিকেন খুব ভালো.এটি এখন থেকে মুরগির স্তনের জন্য আমার রেসিপি হয়ে উঠবে।ধন্যবাদ।"
অবশিষ্টাংশ সংরক্ষণ করা
নিরাপদ স্টোরেজ টিপস
যখন উচ্ছিষ্ট এয়ার ফ্রায়ারের হিমায়িত মুরগির স্তন সংরক্ষণের কথা আসে, তখন এর গুণমান এবং স্বাদ বজায় রাখতে সঠিক খাদ্য নিরাপত্তা নির্দেশিকা অনুসরণ করা অপরিহার্য।অবশিষ্ট অংশগুলিকে ঘরের তাপমাত্রায় সম্পূর্ণরূপে ঠান্ডা করার অনুমতি দেওয়ার পরে, সেগুলিকে ফ্রিজে রাখার আগে একটি বায়ুরোধী পাত্রে স্থানান্তর করুন।সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা অবশিষ্টাংশগুলি সাধারণত 3-4 দিনের মধ্যে তাদের স্বাদ বা টেক্সচারের সাথে আপস না করে উপভোগ করা যেতে পারে।
সেরা ফলাফলের জন্য পুনরায় গরম করা
আপনার অবশিষ্ট এয়ার ফ্রায়ারের হিমায়িত মুরগির স্তনকে পুনরায় গরম করার জন্য এর রসালোতা এবং কোমলতা রক্ষা করার জন্য, সর্বোত্তম ফলাফলের জন্য একটি ওভেন বা টোস্টার ওভেন ব্যবহার করার কথা বিবেচনা করুন।ওভেনটি 350°F (175°C) এ গরম করুন, মুরগিকে একটি ওভেন-নিরাপদ থালা বা বেকিং শীটে রাখুন, শুকিয়ে যাওয়া এড়াতে এটিকে ফয়েল দিয়ে ঢেকে দিন এবং প্রায় 10-15 মিনিট গরম না হওয়া পর্যন্ত গরম করুন।বিকল্পভাবে, প্রায় 5-8 মিনিটের জন্য 350°F (175°C) এ এয়ার ফ্রায়ার ব্যবহার করলেও চমৎকার ফলাফল পাওয়া যায়।
মোড়ক উম্মচন
মূল পয়েন্টের রিক্যাপ
সংক্ষেপে বলতে গেলে, এয়ার ফ্রায়ারে হিমায়িত মুরগির স্তন রান্না করা অনেক সুবিধা দেয়।প্রথমত, এটি ঐতিহ্যগত গভীর ভাজা পদ্ধতির একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প প্রদান করে।চর্বিযুক্ত তেল একটি পুল মধ্যে ভাজা জন্য প্রয়োজনীয়তা দূর করে, বায়ু ভাজা উল্লেখযোগ্যভাবেতেলের পরিমাণ কমে যায়গভীর ভাজার তুলনায় খাবারের মধ্যে শোষিত হয়, যার ফলেকম ক্যালোরি খাওয়াএবং ওজন বৃদ্ধি, স্থূলতা এবং আরও অনেক কিছুর ঝুঁকি হ্রাস করা।এটি বায়ু ভাজা একটি স্বাস্থ্যকর এবং উপকারী রান্নার পদ্ধতি করে তোলে।
উপরন্তু, বায়ু-ভাজা খাবার অফারভাজা খাবারের মতোই স্বাদকম প্রতিকূল প্রভাব সহ।এটি এয়ার ফ্রাইয়ারকে ভাজা খাবার রান্নার জন্য একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প করে তোলে এবং এখনও সেই সন্তোষজনক খাস্তা টেক্সচার এবং সুস্বাদু স্বাদ প্রদান করে।
এর স্বাস্থ্য উপকারিতা ছাড়াও, হিমায়িত মুরগির স্তনের জন্য একটি এয়ার ফ্রায়ার ব্যবহার করা অবিশ্বাস্যভাবে সুবিধাজনক এবং সময় সাশ্রয়ী।ন্যূনতম প্রস্তুতি এবং সংক্ষিপ্ত রান্নার সময় সহ, আপনি অল্প সময়েই টেবিলে একটি স্বাস্থ্যকর খাবার পেতে পারেন।সিজনিং বিকল্পগুলির বহুমুখিতা আপনাকে আপনার ব্যক্তিগত পছন্দ অনুসারে আপনার থালা তৈরি করতে দেয়, এটি একটি কাস্টমাইজযোগ্য এবং উপভোগ্য রান্নার অভিজ্ঞতা তৈরি করে।
পরীক্ষা করার জন্য উত্সাহ
আপনি যখন আপনার এয়ার ফ্রায়ারের হিমায়িত চিকেন ব্রেস্ট রন্ধনসম্পর্কিত যাত্রা শুরু করবেন, তখন বিভিন্ন মশলা মিশ্রণ এবং রান্নার সময় নিয়ে পরীক্ষা করতে ভয় পাবেন না।বিভিন্ন ভেষজ, মশলা এবং মেরিনেড ব্যবহার করে অনন্য স্বাদ প্রোফাইল তৈরি করার সুযোগটি গ্রহণ করুন।আপনি সাহসী এবং মশলাদার স্বাদ পছন্দ করুন বা সূক্ষ্ম ভেষজ-ইনফিউজড স্বাদের জন্য বেছে নিন, আপনার সৃজনশীলতাকে উজ্জ্বল হতে দিন যখন আপনি মশলা সংমিশ্রণের অন্তহীন সম্ভাবনাগুলি অন্বেষণ করেন।
তাছাড়া, আপনার খাবারের অভিজ্ঞতাকে আরও উন্নত করতে আপনার এয়ার ফ্রায়ারের ফ্রোজেন চিকেন ব্রেস্টকে সাইড ডিশের সাথে যুক্ত করার কথা বিবেচনা করুন।প্রাণবন্ত সালাদ থেকে আরামদায়ক শস্য বা ভাজা শাকসবজি পর্যন্ত, আপনার নিখুঁতভাবে রান্না করা মুরগিকে পরিপূরক করার অসংখ্য উপায় রয়েছে।
মনে রাখবেন যে অনুশীলনটি নিখুঁত করে তোলে - যদি আপনার প্রথম প্রচেষ্টাটি প্রত্যাশিত হিসাবে সঠিকভাবে পরিণত না হয় তবে হতাশ হবেন না।রান্না এমন একটি শিল্প যা প্রতিটি অভিজ্ঞতা থেকে পরীক্ষা এবং শেখার মাধ্যমে বিকাশ লাভ করে।এয়ার ফ্রায়ার হিমায়িত মুরগির স্তনের প্রতিটি ব্যাচের সাথে আপনি প্রস্তুত করেন, আপনি স্বাদ এবং টেক্সচারের আদর্শ ভারসাম্য অর্জনের জন্য মূল্যবান অন্তর্দৃষ্টি অর্জন করবেন।
তাই এগিয়ে যান, আত্মবিশ্বাসের সাথে আপনার রন্ধনসম্পর্কীয় সৃজনশীলতা প্রকাশ করুন যখন আপনি সুস্বাদু এয়ার ফ্রায়ারের হিমায়িত চিকেন ব্রেস্ট প্রস্তুত করার আনন্দদায়ক যাত্রার স্বাদ পান!
পোস্টের সময়: মে-০৮-২০২৪