এয়ার ফ্রায়ার ব্যবহার করার সময় কীভাবে পোড়া হওয়া এড়ানো যায়

এড়ানোর জন্য সাধারণ ভুল

 

ঝুড়ি উপচে পড়া

নিশ্চিত করুন যে আপনার খাবারের প্রতিটি অংশ রান্না করার আগে এয়ার ফ্রায়ারের ভিতরে ঘোরানো তাপের দ্বারা স্পর্শ করতে পারে।এই কারণেই আপনার খাবারটি এয়ার ফ্রায়ারে থাকা অবস্থায় মাঝে মাঝে উল্টানো উচিত।যাইহোক, আপনি সতর্কতা অবলম্বন করতে চান যাতে প্যানটি খুব বেশি পূর্ণ না হয়, কারণ এটি আপনি যা রান্না করবেন তা পছন্দসই মাত্রা পেতে বাধা দেবে।

যদিও প্রতিটি এয়ার ফ্রায়ার অনন্য, তবে আপনার টুকরোগুলি একে অপরের উপরে আটকানো বা স্তুপীকৃত নয় তা নিশ্চিত করা একটি ভাল ধারণা।এমনকি এক রাউন্ডে কম ফ্রেঞ্চ ফ্রাই বা চিকেন নাগেট থাকতে পারে, এই ধরনের জিনিসগুলি অনেক বেশি ভাল স্বাদ পাবে যখন সেগুলি স্কুইশি বা তেলে স্যাচুরেটেড না হয় এবং অনেক লোকের মধ্যে ক্র্যাম হয়ে যায়।

অতিরিক্ত ভিড়ের ঝুঁকি

অসম রান্না এবং সম্ভাব্য বিপদের ঝুঁকি বৃদ্ধি।
খাদ্য পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে রান্না নাও হতে পারে, যা শেষ ফলাফলের সাথে অসন্তুষ্টির দিকে পরিচালিত করে।

খাবারের যথাযথ ব্যবস্থা

সর্বোত্তম বায়ু সঞ্চালনের জন্য একক স্তরে খাদ্য সামগ্রী সাজান।
আইটেমগুলির মধ্যে সঠিক ব্যবধান নিশ্চিত করা ওভারল্যাপিং প্রতিরোধ করে এবং এমনকি রান্নার প্রচার করে।

 

অযথা ফয়েল ব্যবহার করা

খাবার না রেখে উচ্চ তাপে ছিদ্রযুক্ত পার্চমেন্ট পেপার ব্যবহার করবেন না।আপনার যদি পার্চমেন্ট পেপারের ওজনের পর্যাপ্ত খাবার না থাকে, তবে গরম বাতাস সঞ্চালিত হলে এটি চারপাশে উড়ে যাবে এবং খাবারকে ঢেকে দেবে।এতে খাবার অসমভাবে রান্না হবে।এছাড়াও, পার্চমেন্টটি যদি চারপাশে উড়তে থাকে এবং গরম গরম করার উপাদানটিকে আঘাত করে তবে এটি জ্বলতে পারে।

বায়ু সঞ্চালনের উপর প্রভাব

ফয়েলের অত্যধিক ব্যবহার এয়ার ফ্রায়ারের মধ্যে বায়ুপ্রবাহকে বাধাগ্রস্ত করতে পারে, যা রান্নার দক্ষতাকে প্রভাবিত করে।
সীমিত তাপ বিতরণের কারণে অনুপযুক্ত ফয়েল স্থাপনের ফলে অসমভাবে রান্না করা বা পোড়া খাবার হতে পারে।

ফয়েলের সঠিক ব্যবহার

অল্প অল্প করে ফয়েল ব্যবহার করুন: প্রয়োজনে শুধুমাত্র থালা-বাসন ঢেকে রাখুন, গরম বাতাস চলাচলের জন্য পর্যাপ্ত জায়গা রেখে দিন।
পুরো ঝুড়ি ঢেকে রাখা এড়িয়ে চলুন: পর্যাপ্ত বায়ুচলাচল নিশ্চিত করে, প্রয়োজন হলে আংশিকভাবে নির্দিষ্ট এলাকা ঢেকে দিন।
পর্যায়ক্রমে খাবার পরীক্ষা করুন: রান্নার অগ্রগতি নিরীক্ষণ করুন যখন ফয়েল ব্যবহার করে জ্বলতে বা আন্ডারকুকিং প্রতিরোধ করতে।

 

প্লাস্টিক উপর ছেড়ে

স্থানীয় মুদি দোকান থেকে হিমায়িত খাবার পুনরায় গরম করা এয়ার ফ্রায়ারের সাথে একটি হাওয়া।যাইহোক, আপনি যদি তাড়াহুড়ো করেন তবে আপনি এটিকে প্যাকেজ থেকে বের করে প্লাস্টিকের পাত্রে রেখে দিতে ভুলে যেতে পারেন।মাইক্রোওয়েভ বা ওভেনে রান্না করা যায় এমন কিছু আইটেমের বিপরীতে এটি একটি সম্পূর্ণ না-না এবং এয়ার ফ্রায়ারে করা উচিত নয়।

প্লাস্টিক, শুরুর জন্য, খাদ্যকে দূষিত করতে পারে এবং পরবর্তীতে স্বাস্থ্য সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে।যাইহোক, আরও একটি গুরুত্বপূর্ণ সমস্যা রয়েছে: প্লাস্টিক জ্বলতে পারে বা দ্রুত আগুন ধরতে পারে, আপনার খাবার নষ্ট করতে পারে বা আপনার বাড়িতে আগুন দিতে পারে।

বিশেষভাবে ভিতরে ফিট করার জন্য তৈরি না হলে, এয়ার ফ্রায়ারে রান্না করার আগে আপনার সর্বদা আগে থেকে প্যাকেজ করা খাবারের পাত্র থেকে সরিয়ে ফেলা উচিত।সেই ছোট্ট পদক্ষেপটি নিয়ে আপনি হয়তো অনেক সময় বা আপনার জীবন বাঁচাতে পারেন।

 

এয়ার ফ্রায়ার্স ব্যবহার করার সময় প্রধান নিরাপত্তা টিপস প্রয়োগ করা সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ।নিরাপদ রান্নার পরিবেশ নিশ্চিত করতে ব্যবহারকারীদের সতর্কতার সাথে নির্দেশিকা মেনে চলতে হবে।নিরাপত্তা ব্যবস্থাকে অগ্রাধিকার দেওয়ার সময়, দুর্ঘটনা এবং পোড়া প্রতিরোধ করার সময় এয়ার ফ্রাইংয়ের সুবিধাগুলি উপভোগ করুন।মেডিকেল নিউজ টুডে এর গুরুত্ব তুলে ধরেঝুঁকি দূর করতে সতর্ক ব্যবহারঐতিহ্যগত ভাজা পদ্ধতির সাথে যুক্ত।মনে রাখবেন, নির্দেশাবলী অনুসরণ করা অধ্যবসায়ের সাথে আপনার এয়ার ফ্রায়ারের সাথে একটি নিরাপদ এবং উপভোগ্য রান্নার অভিজ্ঞতার নিশ্চয়তা দেয়।