এয়ার ফ্রায়ার: আপনি তেল ছাড়া একটি ভাল থালা করতে পারেন!

ইদানিং প্রধান প্ল্যাটফর্মে সবসময় এয়ার ফ্রায়ার দেখতে পাওয়া যায়, কিন্তু এয়ার ফ্রায়ার কি, এবং কি ভালো খাবার তৈরি করা যায়?আসুন এটি সম্পর্কে আরও জানুন।

একটি এয়ার ফ্রায়ার কি?

এয়ার ফ্রায়ার হল একটি নতুন ধরনের কুকওয়্যার, যা মূলত বিভিন্ন ধরনের খাবার রান্নার জন্য ব্যবহৃত হয়।এটি গরম করার উত্স হিসাবে বাতাস ব্যবহার করে এবং একটি ঐতিহ্যবাহী ডিপ ফ্রায়ারের তুলনায় অনেক কম রান্নার সময় সহ দ্রুত খাবার গরম করতে পারে।

এয়ার ফ্রায়ারের নীতি

এয়ার ফ্রায়ারটি একটি বড় ফ্যান ব্যবহার করে কাজ করে যা বাতাসকে উত্তপ্ত ও সংকুচিত করে এবং উত্তপ্ত বাতাসকে একটি নালীর মাধ্যমে খাবারের উপর ফেলে দেয়, যার ফলে খুব অল্প সময়ের মধ্যে একটি খসখসে পৃষ্ঠ হয়।এয়ার ফ্রায়ারে একটি তাপমাত্রা সেন্সর সহ একটি নিয়ামক রয়েছে যা স্বয়ংক্রিয়ভাবে খাবারের ধরণ এবং বেধ অনুসারে গরম করার তাপমাত্রা এবং সময়কে সামঞ্জস্য করে।

এয়ার ফ্রায়ার কিভাবে ব্যবহার করবেন

এয়ার ফ্রায়ারটি ব্যবহার করা খুবই সহজ, শুধু ফ্রায়ারে খাবার রাখুন এবং তাপমাত্রা এবং রান্নার সময় সেট করুন।সাধারণভাবে বলতে গেলে, এয়ার ফ্রায়ারের রান্নার সময় ঐতিহ্যগত ডিপ ফ্রায়ারের তুলনায় প্রায় 70% কম।এয়ার ফ্রায়ারটি বিভিন্ন ধরণের খাবার রান্না করতে ব্যবহার করা যেতে পারে, যেমন চিকেন নাগেটস, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই, অনিয়ন রিং, চিকেন উইংস, স্কুইড ইত্যাদি।

এয়ার ফ্রায়ারের সুবিধা

প্রথমত, এয়ার ফ্রাইয়ারগুলি নন-স্টিক, যা তেল এবং গ্রীস গ্রহণ কমাতে পারে, যা স্বাস্থ্যের জন্য ভাল;একই সময়ে, যেহেতু তারা নন-স্টিক, খাবারটি আরও খাস্তা হবে;এছাড়াও, এয়ার ফ্রাইয়ারগুলিও নন-স্টিক, যা খাবারের আসল স্বাদ নিশ্চিত করতে পারে।

দ্বিতীয়ত, যেহেতু এয়ার ফ্রায়ার গরম করার উৎস হিসেবে বাতাস ব্যবহার করে, এটি ব্যবহার করা নিরাপদ;উপরন্তু, এয়ার ফ্রায়ার পরিষ্কার করা সহজ, আপনি গ্রীস অবশিষ্টাংশ সম্পর্কে উদ্বেগ ছাড়া সরাসরি অভ্যন্তর এবং বাহ্যিক পরিষ্কার করতে পারেন.

অবশেষে, এয়ার ফ্রায়ার খুব অল্প সময়ের মধ্যে খাবারকে দ্রুত গরম করতে পারে এবং রান্নার সময় ঐতিহ্যগত ডিপ ফ্রায়ারের তুলনায় অনেক কম।এটিতে একটি তাপমাত্রা সেন্সরও রয়েছে যা স্বয়ংক্রিয়ভাবে খাবারের ধরন এবং বেধ অনুসারে গরম করার তাপমাত্রা এবং সময়কে সামঞ্জস্য করতে পারে, এটি ব্যবহার করা খুব সহজ করে তোলে।
সামগ্রিকভাবে, যারা স্বাস্থ্যকর খেতে পছন্দ করেন তাদের জন্য এয়ার ফ্রায়ার একটি দুর্দান্ত কুকার।এটি সহজভাবে কাজ করে, ব্যবহার করা সহজ, এবং অল্প সময়ের মধ্যেই সুস্বাদু খাবার রান্না করতে পারে, এটি একটি দুর্দান্ত রান্নার জিনিস তৈরি করে।