হিসাবেএয়ার ফ্রায়ারে হিমায়িত মাংসবলপ্রবণতা বাড়তে থাকে, আরও পরিবার দ্রুত এবং সুস্বাদু খাবারের আনন্দ আবিষ্কার করছে।ফ্রিজার থেকে সরাসরি এই সুস্বাদু কামড় রান্না করার সুবিধা অতুলনীয়।আজ, আমরা সাধারণ হিমায়িত মিটবলগুলিকে অসাধারণ রন্ধনসম্পর্কীয় আনন্দে রূপান্তরিত করার উদ্ভাবনী উপায়গুলি অন্বেষণ করার জন্য একটি স্বাদযুক্ত যাত্রা শুরু করেছি।দশটি উত্তেজনাপূর্ণ রেসিপি দিয়ে আপনার খাবারের অভিজ্ঞতাকে উন্নত করার জন্য প্রস্তুত হন যা আপনার স্বাদের কুঁড়িকে মুগ্ধ করবে এবং আপনার অতিথিদের মুগ্ধ করবে!
ক্লাসিক ইতালিয়ান স্টাইল
ইমেজ সোর্স:স্প্ল্যাশ
উপকরণ
আপনি ইতালি একটি বাস্তব স্বাদ চান, এইএয়ার ফ্রায়ারে হিমায়িত মাংসবলনিখুঁত।এই সুস্বাদু ইতালিয়ান-শৈলী মিটবলগুলি তৈরি করতে আপনার প্রয়োজন:
নিচের দিকের গরুর মাংস
ব্রেড ক্রাম্বস
টাটকা পার্সলে
রসুন গুঁড়া
লবণ এবং মরিচ
রান্নার নির্দেশাবলী
আপনার হিমায়িত মাংসবলগুলিকে একটি ইতালীয় টুইস্ট দিতে, এই সহজ পদক্ষেপগুলি অনুসরণ করুন:
1. প্রিহিটআপনার এয়ার ফ্রায়ার 380 ডিগ্রী ফারেনহাইট।
2. মিশ্রিত করুনএকটি বাটিতে গ্রাউন্ড বিফ, ব্রেড ক্রাম্বস, পারমেসান পনির, তাজা পার্সলে, রসুনের গুঁড়া, লবণ এবং মরিচ।
3. ফর্মমিশ্রণটি ছোট মাংসের বলগুলিতে তৈরি করুন।
4. রাখুনএয়ার ফ্রায়ারের ঝুড়িতে মাংসের বলগুলি এক স্তরে।
5. রান্না8-10 মিনিটের জন্য যতক্ষণ না তারা সোনালি বাদামী হয় এবং সম্পন্ন হয়।
পরামর্শ পরিবেশন
যখন আপনার ইতালীয়-শৈলী মিটবলগুলি এয়ার ফ্রায়ার থেকে গরম হয়, তখন এই পরিবেশন ধারণাগুলি ব্যবহার করে দেখুন:
পরিবেশন করুনতাদের সাথেআল dente স্প্যাগেটিএবং একটি ক্লাসিক থালা জন্য marinara সস.
যোগ করুনগলিতমোজারেলা পনিরউপরে এবং আরামদায়ক খাবারের জন্য ক্রিমি পোলেন্টা পরিবেশন করুন।
লাঠিএকটি অভিনব ক্ষুধা বৃদ্ধির জন্য চেরি টমেটো এবং তাজা তুলসী পাতার সাথে টুথপিক্স সহ তাদের।
মিষ্টি এবং টক আনন্দ
রান্নায়,এয়ার ফ্রায়ারে হিমায়িত মাংসবলমিষ্টি এবং টক স্বাদের সাথে মজাদার মোচড় পান।একটি ট্যাঞ্জি-মিষ্টি সস আবৃত প্রতিটি সরস meatball চিন্তা করুন.এই রেসিপি আপনার স্বাদ কুঁড়ি খুশি হবে.
উপকরণ
মিষ্টি এবং টক মাংসবলের জন্য আপনার যা দরকার:
হিমায়িত মাংসবল: এই রেডিমেড ট্রিট ব্যবহার করা সহজ।
আনারস অংশ: রসালো আনারস একটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় স্বাদ যোগ করে।
বেল মরিচ: রঙিন বেল মরিচ কুঁচকে যায়।
পেঁয়াজ: পেঁয়াজ সসের গন্ধকে দারুণ করে তোলে।
কেচাপ: কেচাপ হল সসের প্রধান অংশ।
সয়া সস: সয়া সস সমৃদ্ধ উমামি স্বাদ যোগ করে।
বাদামী চিনি: ব্রাউন সুগার গুড়ের স্বাদের সাথে মিষ্টি দেয়।
ভিনেগার: ভিনেগার সবকিছু ভারসাম্য বজায় রাখার জন্য একটি টেঞ্জি স্বাদ যোগ করে।
রান্নার নির্দেশাবলী
মিষ্টি এবং টক সস দিয়ে এয়ার ফ্রায়ারে হিমায়িত মাংসবলগুলি কীভাবে রান্না করবেন:
1. আপনার এয়ার ফ্রায়ারকে 380 ডিগ্রী ফারেনহাইটে প্রিহিট করুন।
2. হিমায়িত মাংসবলগুলি এয়ার ফ্রায়ার ঝুড়িতে রাখুন।সেরা রান্নার জন্য এগুলিকে সমানভাবে রাখুন।
3. মিটবলগুলিকে 5 মিনিটের জন্য এয়ার ফ্রাই করে গলানো এবং কিছুটা খাস্তা করে নিন।
4. মিষ্টি এবং টক সস তৈরি করতে একটি পাত্রে কেচাপ, সয়া সস, ব্রাউন সুগার, ভিনেগার, আনারস খণ্ড, বেল মরিচ এবং পেঁয়াজ মিশিয়ে নিন।
5. 5 মিনিট পর, এয়ার ফ্রায়ারের ঝুড়িতে আংশিকভাবে রান্না করা মিটবলের উপরে মিষ্টি এবং টক সস ঢেলে দিন।
6. সস ঘন হওয়া এবং সামান্য ক্যারামেলাইজ না হওয়া পর্যন্ত আরও 5-7 মিনিটের জন্য এয়ার ফ্রাই চালিয়ে যান।
পরামর্শ পরিবেশন
মিষ্টি এবং টক মাংসবল পরিবেশন করার উপায়:
এই সুস্বাদু মিষ্টি এবং টক মাংসবলগুলি একটি পূর্ণ খাবারের জন্য বাষ্পযুক্ত সাদা চাল বা তুলতুলে জুঁই চালের উপরে পরিবেশন করুন।
অতিরিক্ত সতেজতা এবং টেক্সচারের জন্য স্লাইস করা সবুজ পেঁয়াজ এবং তিলের বীজ উপরে ছিটিয়ে দিন।
এই সুস্বাদু-মিষ্টি কামড়গুলিকে তাজা শসার টুকরো দিয়ে টুথপিক্সে রেখে ক্ষুধায় পরিণত করুন।
মশলাদার BBQ টুইস্ট
ইমেজ সোর্স:পেক্সেল
সঙ্গে সাহসী স্বাদ জন্য প্রস্তুত পানএয়ার ফ্রায়ারে হিমায়িত মাংসবল.এই মশলাদার বারবিকিউ টুইস্ট আপনার স্বাদ কুঁড়ি নাচিয়ে দেবে।টেঞ্জি বারবিকিউ সস দিয়ে ঢেকে থাকা রসালো মিটবলের কথা কল্পনা করুন, ক্যারামেলাইজ করা হয়েছে।চলুন জেনে নিই কিভাবে তৈরি করবেন এই মশলাদার ও স্মোকি ট্রিটস।
উপকরণ
BBQ মিটবলের জন্য আপনার যা দরকার:
- 2 পাউন্ড গ্রাউন্ড গরুর মাংস: মাংসবলের প্রধান অংশ।
- 1 কাপ ব্রেডক্রাম্বস: মিটবল একসাথে ধরে রাখতে সাহায্য করে।
- দুইটা ডিম: মিশ্রণটি আর্দ্র এবং দৃঢ় রাখে।
- পাঁচ কোয়া রসুন: একটি শক্তিশালী গন্ধ যোগ করে.
- একটি হলুদ পেঁয়াজ: থালায় মিষ্টি দেয়।
- কাটা পারমেসান পনির: মাংসবলকে সমৃদ্ধ এবং সুস্বাদু করে তোলে।
- বার্বিকিউ সস: ধোঁয়াটে, মিষ্টি এবং ট্যাঞ্জি স্বাদ যোগ করে।
- কেচাপ: মিষ্টতা সঙ্গে বারবিকিউ সস ভারসাম্য.
- ওরচেস্টারশায়ার সস: গভীর, সুস্বাদু স্বাদ যোগ করে।
- আপেল সিডার ভিনেগার: সামান্য টেঞ্জি স্বাদ দেয়।
- রসুন লবণ এবং মরিচ: অন্য সব স্বাদ বাড়ায়।
- গার্নিশ জন্য তাজা chives: শেষে রঙ এবং সতেজতা যোগ করে।
রান্নার নির্দেশাবলী
কিভাবে এয়ার ফ্রায়ারে হিমায়িত মাংসের বল রান্না করা যায়বারবিকিউ সস:
- আপনার এয়ার ফ্রায়ারকে 380 ডিগ্রি ফারেনহাইটে প্রিহিট করুন।
- গ্রাউন্ড বিফ (বা শুয়োরের মাংস এবং গরুর মাংস), ভেজানো ব্রেডক্রাম্বস, পেঁয়াজ, ডিম, জায়ফল, মশলা, লবণ এবং মরিচ মেশান।
- ছোট ছোট মাংসবলের আকার দিন।
- একটি কড়াইতে মাখন গলিয়ে মিটবলগুলোকে চারদিকে বাদামি করে নিন।
- বাদামী মিটবলগুলিকে এক স্তরে এয়ার ফ্রায়ার ঝুড়িতে স্থানান্তর করুন।
- রান্না না হওয়া পর্যন্ত 10-12 মিনিটের জন্য 380 ডিগ্রি ফারেনহাইটে এয়ার ফ্রাই করুন।
- তারা রান্না করার সময়, একটি সসপ্যানে মাখন গলিয়ে গ্রেভি তৈরি করুন, একটি তৈরি করতে ময়দা যোগ করুনরাউক্স, তারপর ধীরে ধীরে গরুর মাংসের ঝোল এবং টক ক্রিম ঘন হওয়া পর্যন্ত যোগ করুন।
- ক্রিমি গ্রেভি সস এবং তাজা পার্সলে দিয়ে গরম মিটবল পরিবেশন করুন।
পরামর্শ পরিবেশন
কীভাবে বারবিকিউ মিটবল পরিবেশন করবেন:
- বেল মরিচের স্ট্রিপ দিয়ে টুথপিক্সে অ্যাপিটাইজার হিসাবে পরিবেশন করুন।
- ম্যাশড আলু বা কর্নব্রেড দিয়ে এটি একটি খাবার তৈরি করুন।
- অতিরিক্ত সতেজতার জন্য পরিবেশন করার আগে কাটা চিভগুলি উপরে ছিটিয়ে দিন।
হিমায়িত মাংসবলে এই মশলাদার BBQ টুইস্ট উপভোগ করুন!প্রতিটি কামড় মশলাদার-মিষ্টি এবং ধোঁয়াটে সুস্বাদু!
সুইডিশ সেনসেশন
সাথে স্ক্যান্ডিনেভিয়া ভ্রমণ করুনসুইডিশ মিটবল.এই সুস্বাদু মাংসবলগুলি ঐতিহ্য এবং আরাম নিয়ে আসে।এই রেসিপি প্রজন্মের জন্য পাস করা হয়েছে.প্রতিটি কামড় সুইডিশ রান্নার হৃদয় দেখায়।আসুন সুইডিশ স্বাদগুলি অন্বেষণ করি এবং একটি আরামদায়ক, উষ্ণ খাবার তৈরি করি।
উপকরণ
সুইডিশ মিটবলের জন্য আপনার যা দরকার:
- গ্রাউন্ড গরুর মাংস বা শুয়োরের মাংস এবং গরুর মাংসের মিশ্রণ
- দুধে ভেজানো পাউরুটি
- কাটা পেঁয়াজ
- ডিম
- জায়ফল এবংallspice
- লবণ এবং মরিচ
- মাখন
- ময়দা
- গরুর মাংস ব্রথ
- টক ক্রিম
রান্নার নির্দেশাবলী
সুইডিশ টুইস্ট দিয়ে এয়ার ফ্রায়ারে হিমায়িত মাংসবলগুলি কীভাবে রান্না করবেন:
- আপনার এয়ার ফ্রায়ারকে 380 ডিগ্রি ফারেনহাইটে প্রিহিট করুন।
- গ্রাউন্ড বিফ (বা শুয়োরের মাংস এবং গরুর মাংস), ভেজানো ব্রেডক্রাম্বস, পেঁয়াজ, ডিম, জায়ফল, মশলা, লবণ এবং মরিচ মেশান।
- ছোট ছোট মাংসবলের আকার দিন।
- একটি কড়াইতে মাখন গলিয়ে মিটবলগুলোকে চারদিকে বাদামি করে নিন।
- বাদামী মিটবলগুলিকে এক স্তরে এয়ার ফ্রায়ার ঝুড়িতে স্থানান্তর করুন।
- রান্না না হওয়া পর্যন্ত 10-12 মিনিটের জন্য 380 ডিগ্রি ফারেনহাইটে এয়ার ফ্রাই করুন।
- তারা রান্না করার সময়, একটি সসপ্যানে মাখন গলিয়ে গ্রেভি তৈরি করুন, একটি তৈরি করতে ময়দা যোগ করুনরাউক্স, তারপর ধীরে ধীরে গরুর মাংসের ঝোল এবং টক ক্রিম ঘন হওয়া পর্যন্ত যোগ করুন।
- ক্রিমি গ্রেভি সস এবং তাজা পার্সলে দিয়ে গরম মিটবল পরিবেশন করুন।
পরামর্শ পরিবেশন
সুইডিশ মিটবল পরিবেশন করার উপায়:
- একটি হৃদয়গ্রাহী খাবারের জন্য বাটারি ডিম নুডলস বা ম্যাশড আলু পরিবেশন করুন।
- সাথে পেয়ার করুনলিঙ্গনবেরি জ্যামঅথবা মিষ্টি টার্ট কনট্রাস্টের জন্য ক্র্যানবেরি সস।
- টুথপিক্স, আচারযুক্ত শসা এবং ডিল দিয়ে একটি অ্যাপেটাইজার প্ল্যাটার তৈরি করুন।
এগুলো উপভোগ করুনএয়ার ফ্রায়ারে হিমায়িত মাংসবল!একটি সুস্বাদু খাবারের জন্য আধুনিক রান্নার সাথে ঐতিহ্যকে মিশ্রিত করুন যা নতুন পদ্ধতি ব্যবহার করার সময় ঐতিহ্যকে সম্মান করে।
তেরিয়াকি ট্রিট
সাথে জাপানে একটি সুস্বাদু ভ্রমণের জন্য প্রস্তুত হনতেরিয়াকি ট্রিটব্যবহারএয়ার ফ্রায়ারে হিমায়িত মাংসবল.এই রেসিপিটি এর মুখরোচক স্বাদগুলিকে মিশ্রিত করেতেরিয়াকি সসসহজে ব্যবহার করা যায় এমন মিটবলের সাথে, একটি খাবার তৈরি করা যা সুস্বাদু এবং সহজ উভয়ই।আসুন টেরিয়াকি আনন্দে ডুবে যাই এবং দেখুন কিভাবে আপনার হিমায়িত মিটবলগুলিকে এশিয়ান টুইস্ট দেওয়া যায়।
উপকরণ
তেরিয়াকি মিটবলের জন্য আপনার যা দরকার:
- হিমায়িত মাংসবল: এগুলো এই সুস্বাদু খাবারের প্রধান অংশ এবং সময় বাঁচায়।
- সয়া সস: তেরিয়াকি সসে সমৃদ্ধ স্বাদ যোগ করে।
- বাদামী চিনি: সসকে মিষ্টি করে এবং নোনতা সয়া সসের ভারসাম্য বজায় রাখে।
- রসুন: গ্লাসে শক্তিশালী, মুখরোচক স্বাদ যোগ করে।
- আদা: উষ্ণতা এবং মশলা দেয় যা মিষ্টি এবং সুস্বাদু স্বাদের সাথে ভাল যায়।
- ধান ভিনেগার: সস উজ্জ্বল করতে একটু টেঞ্জিনেস যোগ করে।
- কর্নস্টার্চ: গ্লেজকে ঘন করতে সাহায্য করে তাই এটি মিটবলগুলিকে সুন্দরভাবে আবৃত করে।
রান্নার নির্দেশাবলী
তেরিয়াকি গ্লেজ দিয়ে এয়ার ফ্রায়ারে হিমায়িত মাংসবলগুলি কীভাবে রান্না করবেন:
- আপনার এয়ার ফ্রায়ারকে 380 ডিগ্রি ফারেনহাইটে প্রিহিট করুন।
- একটি বাটিতে, সয়া সস, ব্রাউন সুগার, রসুনের কিমা, গ্রেট করা আদা, চালের ভিনেগার এবং কর্নস্টার্চ একটি মসৃণ গ্লেজের জন্য মেশান।
- এয়ার ফ্রায়ার ঝুড়িতে এক স্তরে হিমায়িত মাংসবলগুলি রাখুন।
- 380 ডিগ্রী ফারেনহাইট এ এয়ার ফ্রাই 5 মিনিটের জন্য রান্না শুরু করুন।
- 5 মিনিট পরে, তেরিয়াকি গ্লেজ দিয়ে প্রতিটি মিটবল ব্রাশ করুন।
- আরও 5-7 মিনিটের জন্য রান্না করুন যতক্ষণ না তারা সম্পূর্ণরূপে রান্না করা হয় এবং চকচকে হয়।
- পরিবেশন করার আগে তাদের কয়েক মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন।
পরামর্শ পরিবেশন
তেরিয়াকি মিটবল পরিবেশনের উপায়:
- একটি প্রধান খাবারের জন্য বাষ্পযুক্ত সাদা চাল বা জুঁই চালের উপরে পরিবেশন করুন।
- অতিরিক্ত ক্রাঞ্চের জন্য উপরে কাটা সবুজ পেঁয়াজ এবং টোস্ট করা তিল যোগ করুন।
- গ্রিল করা আনারসের টুকরো বা বেল পিপার স্ট্রিপ দিয়ে লাঠির উপর রেখে ক্ষুধা তৈরি করুন।
থেকে তৈরি এই টেরিয়াকি ট্রিটগুলি উপভোগ করুনএয়ার ফ্রায়ারে হিমায়িত মাংসবল!প্রতিটি কামড় মিষ্টি, সুস্বাদু এবং উমামি স্বাদে পূর্ণ যা আপনাকে মনে করে যে আপনি ঠিক জাপানে ঘরে বসে খাচ্ছেন।
সঙ্গে রান্নাএয়ার ফ্রায়ারে হিমায়িত মাংসবলদেখায় তারা কতটা সহজ এবং বহুমুখী।কারিনার সুইচ থেকে হোমমেডসুবিধাজনক হিমায়িত বেশীআবার রান্না মজা করে।আগে থেকে তৈরি মিটবল দিয়ে অভিনব খাবার তৈরি করা ব্যস্ত মানুষ বা নতুন বাবুর্চিদের জন্য দারুণ।আপনার রান্নাঘরে সৃজনশীল হওয়ার উপায় হিসাবে এই রেসিপিগুলি ব্যবহার করে দেখুন যেখানে প্রতিটি খাবার মজাদার এবং সুস্বাদু!
পোস্টের সময়: মে-16-2024